whoppies pies de chocolate y de frostyng de queso con arándanos

a petición del público jijiji aquí os voy a dejar la receta de mis primeros whoppies que son muy ricos y sencillos de hacer!!.. yo tenía muchas ganas de hacerlos..era una de las tantas cosas que tengo pendientes de ir probando..todo a su tiempo..ejejje y ahora ya solo me queda pues personalizarlos y darle mi toke a los próximos que vaya haciendo..e inventar!!que me encanta!!bueno pues voy al grano no??que me teneis que aguantar siempre el rollito antes de daros la receta jejejjej ,es como el pago..ejjeje vamos!!!


INGREDIENTES:(para unas 40 mitades,o sea 20 whoppies)
1 huevo de los grandes
120 grs de azúcar
100grs de mantequilla(a temperatura ambiente)
1/cucharilla de levadura
175 grs de harina de repostería
60 ml de leche
aroma opcional..yo en esta ocasión no usé al ser de chocolate
3 cucharadas de cacao en polvo


RELLENO:
nutella o crema de choco..
frostyng de queso con arándanos
fideos de chocolate y bolitas o lo que prefiraís para decorar


PREPARACIÓN:
calentar el horno a 160º y cubrir la bandeja del horno con papel de aluminio.
mientras se bate la mantequilla con el azúcar hasta que quede bien mezclado y homogéneo..y seguidamente incorporamos el huevo y batimos de nuevo hasta que quede bien mezclaito,seguimos batiendo a baja velocidad e incorporamos la harina previamente tamizada con la levadura y el cacao cuando está todo bien mezclado añadimos la leche y el aroma si lo utilizáramos.ya bien mezclada toda la masa vamos echando con una cucharita(yo usé una de postre para que me quedaran chiquitos) en la bandeja de horno con una separación entre cada una porque se expanden y crecen un pelín..en unos 10 min (según horno)están listos!!
los dejamos de enfriar en rejilla y cuando estén completamente fríos ya rellenamos y tapamos!!y listos!!mmm deliciosos!!!

                                         


           espero que os haya gustado y os animeís a hacerlos!!ya me contais!!


                               BESITOS DULCES!!!!!!