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jueves, 2 de febrero de 2012

RECETA DE POPCAKES (CHUPI POPS)

os voy a dejar una nueva recetita de como hacer los popcakes..o al menos como yo los hago que salen chupis..de ahi que mi hija le ha puesto chupipops..jejeej.es algo que requiere de paciencia..y que puede que a laprimera no os salga no os desepereis que sino a la prime,a la segunda..o a la tercera!!jiji pero una vez le hayais cogido el truqui es algo muy sencillo,bueno,y vistoso..un poco entretenido eso si ..pero merece la pena,ademas que haceis con los recortes de bizcocho de vuestras tartas???pues ahora podeis hacer los popcakes..bueno no me enrollo mas que al final no os lo explico.....

INGREDIENTES:los recortes del bizcocho..o hacer un bizcocho para poder hacerlo..no os doy cantidad..segun los que querais hacer..os puedo decir que con unos 200 grs de recortes sales unos 15 pop..aprox segun tamaño..
.nutella o nocilla..similar,la cantidad tambien es orientativa como medio bote aproximadamente.
.purpurinas,fideos de colores.adornos de azucar..etc lo que vuestra imaginacion os dicte
.chocolate negro tipo nestle postres
.chocolate blanco para derretir tambien..
.palitos de chupa chups o de pinchitos tambien son muy validos.







PREPARACION:cogemos nuestro bizcocho o los recortes,,y lo aplastamos y machacamos con un tenedor o las manos,hasta que este bien pulverizado..hecho migas..llegado a este punto le añadimos la nutella y amasamos(ojo la nutella previamente derretida en micro unos segundos)hasta incorporarlo bien todo y hasta ke queda una masa bien homogenea y compacta que se pueda formar una bola sin que se desmenuce..la nutella si preferis se puede cambiar por leche condensada,dulce de leche...en este caso os explico para los de chocolate.una vez todo compactado envolvemos en papel film formando una bolita y metemos en la nevera.a mi me gusta usarlo al dia siguiente de haberlo hecho..keda mas compacto todo..
una vez transcurrido el tiempo es el momento de formar nuestras bolitas de un tamaño medio .poco mas grande que un chupachups..mientras vamos derritiendo al baño maria nuestro choco negro o el blanco..o los dos si quereis entremezclar los dos..o hacer mitad de un sabor o mitad de otro...cuando esta bien derretido se aparta del fuego y se deja enfriar un poco..y entoces procedemos a mojar nuestros palitos en el chocolate y a pincharlos en nuestra bolita..y vamos haciendo lo mismo con todos las bolitas y colocando con el palito hacia arriba en una bandeja y metemos en la nevera,,aprox media hora o mas para que el chocolate del palito se adhier bien a la bolita.transcurrido tiempo..ahora si nos disponemos a bañarlos y adornarlos.Si es una epoca en la que hace algo o bastante calor recomiendo ir sacando las bolitas de una en una para su baño,dicho este consejillo(yo aunque no haga calor prefiero sacarlas de poco en poco) volvemos a tener el choco derretido al baño maria el que prefiramos ..cogemos la bolita por el palo y con mucho cuidado la sumergimos en el choco ,(cuando este ya este casi frio para no correr el riesgo de que se parta nuestra bolita),dependiendo del cuenco donde este el chocolate noa ayudamos de una cucharita sino nos cubre todo el choco..y recubrimos en su totalidad y vamos dandole pequeñas vueltecitas para que se elimine el choco sobrante (yo me ayudo un poco con un palito de dientes)..los adornos que se le quieran poner hay que incorporarlos antes de que el choco se enfrie y se empiece a endurecer,para que se queden pegados.aqui es donde cada cual le hecha su imaginacion..hay infinita posibildades!! el choco blanco se puede teñir con colrantes en gel o pasta de los colores que prefirais y quedan preciosos de colorines..un poquito de purpurina ,bolitas..o cualquier cosa que se os ocurra!! bueno pues ya tenemos nuestros pops listos!!poner a secar ahora si en una superficie donde de queden en pie,un jarron,.un corcho donde poder pincharlos...
yo me fabrique con una esponjita de esas verdes de los chinos,que sirven para pinchar las flores,,sabeis a lo ke me refiero no??ejje.pues la forre muy bien con un papel decorado adhesivo y listo!!es donde estan pinchados en la foto de arriba y como presentacion despues quedan muy bien!!en los pàlitos les podeis colocar unos lacitos y quedan monisisimos!!y si os quereis entretener un pokito mas hacerlos con forma de corazon..añadiendole algun adorno de fondant.,glasa..etc ya os dije posibildades infinitas. Aqui os dejo mas popcakes para san valentin en moraditos porque no??
BESITOS DULCES PARA TOD@S.






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2 comentarios:

  1. Me encantan los Cake Pops, hacerlos, pero mas comerlos !!

    Besitos

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  2. pues estos salen super buenos y son muy facilitos!!eso si entretenidos!!jejej besitos dulces

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ME ENCANTA LEER VUESTROS COMENTARIOS!! GRACIAS Y BESITOS DULCES!!!